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ピアノが生涯の友に！
読譜と奏法を伸ばす指導を20年。
幼児から通える岸和田市のヴィヴァーチェピアノ教室の白原理香です。こんな人です
バスティンメソッドを使って楽しみながら自然と身につく個人レッスン♫

今日は暑かった〜1人でオンラインレッスンしてるならいいけど、生徒さんいると熱気がムンムン。

初クーラーかけました。エアコン洗浄してもらってたから気持ちいい〜。

 

 

先日5月23日は息子の誕生日でした。

先月の娘の誕生日にケーキを作ったのを見ていたのか、チョコとイチゴのケーキを作って！
とリクエストが…先月頑張って疲れたから今月は買う気満々だった私

仕方ないので息子のも作りました。



インスタでお友達に褒めてもらいました🎵味は本のレシピ通りやから美味しいに決まってる、盛り付けとかデコレーションに自信がないので素直に嬉しい。

でもこれね、実は失敗して2回目の挑戦の品　笑

ケーキの卵白や生クリームって１滴でも水分があったら泡立たないのよ。

わかってたからしっかりボウルを拭いて準備しました。

先に卵黄をあわ立ててそれから卵白をて手順なんやけど…

卵黄がちょっと卵白に飛んだ気がした。

やっぱりそのようで、メレンゲ失敗…落ち込むこと1分　短っ！落ち込んでる時間がなかっただけ

仕方ないので材料全部合わせて、子供達に「チョコホットケーキやで」と出したら大喜びしてたごめんよそれは失敗作だ

オンラインレッスンまでに準備して、オーブンに入れようと急いだのが失敗？

泡立てる時は飛ばないようにしっかりガードしようと学びました。

 

お菓子作りに関わらず、ちゃんと手順を踏んでても失敗することってある。

失敗するの嫌やからってケーキ作りしないという方法もある。けどなんか寂しい。私はおかし作り嫌いじゃないしね。

その時どうするか、今回は子供達が何にも知らずに喜んでホットケーキとして食べた。結果オーライ！

失敗したらその時考えたらいいと思う。